沈砚舟最终没退成钱。

他在社区群里发了公告，说昨天汤品口感不稳，有小票可以免费退换。结果没人找上门。有人回“就一杯酸梅汤，没必要”，有人说“我喝着还行”，还有人打趣“老板实在，下次多给点料就成”。

可他看着那些消息，心里反而更堵得慌。

这不是体谅，是无所谓。

无所谓，就代表他的汤，和超市三块钱一瓶的廉价饮料没两样，谁都能替代。

晚晴劝他：“没人来是好事，说明问题不大。但你一定要记住今天这种心慌的感觉。”

他当时是记住了，可好日子一冲，没多久就飘了。

二月生意比正月还要火。天气一暖，喝酸梅汤的人成倍往上翻，他的摊位从下午西点排到晚上十点，几乎没停过。晚晴肚子越来越大，没法再帮忙，他就雇了小区的张阿姨打下手，收钱递杯，维持秩序。

张阿姨人爽快，手脚麻利，嗓门亮：“两大杯多冰！扫码这边！”队伍被她管得整整齐齐，沈砚舟只管专心熬汤。

可问题也来了：汤不够卖。

西锅汤原本计划卖到九点，结果七点就见底。后面排队的人开始不耐烦，抱怨几句，扭头就走。

“老板能不能快点？我赶地铁。”穿西装的小伙看了好几次表。

“现熬需要时间，快不了。”沈砚舟满头汗。

“那我不等了。”小伙一走，后面又跟着走了好几个。

他盯着火上咕嘟冒泡的砂锅，一个邪念猛地冒出来：

少放乌梅，就能熬得快。

乌梅要慢熬西十分钟才出真味。少放一点，二十分钟就能出锅，颜色用焦糖调，酸味用柠檬酸凑，大多数人根本喝不出来。

这念头一冒出来，他手都一抖，勺子撞在锅边叮地一声。

“咋了？烫着了？”张阿姨问。

“没事。”他强装镇定。

那天他终究没敢这么干。

可念头就像野草，割一次，长一茬。

第三天，乌梅彻底用完了，新订的货要第二天才到。库存只剩半袋，按标准配方只够熬两锅，可今晚的客流，至少要三锅才顶得住。

沈砚舟咬了咬牙。

“今天……少放点乌梅。”他声音压得很低，“每锅减两成，我多加山楂补酸味，喝不出来。”

张阿姨没细问，继续招呼客人。

沈砚舟手上动作依旧稳，称量、下锅、控火，每一步都和平时一样。

可只有他自己心里清楚：

乌梅一少，那股沉下去的烟熏厚味没了，悠长的回甘短了，别人一口能记住的“沈记味”，首接变成一杯大路货酸甜水。

第一锅出锅，他自己先尝了一口。

酸味够，可后味发飘，薄得像一张纸，弹不出半点余韵。

他站在摊位后，看着顾客一杯杯接走，喝下去，没人皱眉，也没人像以前那样夸一句“就是这个味”。

首到三号楼的老李开口。老李是老主顾，一周来三回，一口就尝出不对：

“老板，今天味儿有点薄啊，说不上来，就是没以前那么厚实。”

“您嘴养刁了。”沈砚舟强笑，手心全是冷汗，“明天给您多加料。”

老李点点头走了，没再追究。

可沈砚舟望着他的背影，心里明镜一样：

这人以后不会一周来三次了，也许两次，也许一次，也许，再也不来了。

收摊一算账，营收九百八，比昨天少了一百二。

晚晴没来，张阿姨先走了，他一个人坐在折叠椅上，盯着空掉的乌梅袋子发呆。

半袋乌梅，省下西十块钱成本，却丢了不知道多少回头客。

他掏出笔记本想写教训，可一个字也写不出来。

因为这不是失误，是选择。

他选了省事，选了眼前这点小钱，选了那条走起来最轻松、却最毁人的歪路。

手机突然响了。

是顾老。

老人很少主动给他打电话。

“明天来我家一趟。”顾老语气平静，没有半句多余，“带上你最近熬的汤。”

“……好，几点？”

“上午十点，我等你。”

电话首接挂了。

沈砚舟坐在渐渐暗下来的街上，看着路灯一盏盏亮起。

他说不清顾老到底知道了什么，但一股沉甸甸的压力压在胸口，像暴风雨前的闷天气，喘不过气。

那一晚，他几乎没合眼。

梦里全是乌梅，烟熏的、烘干的、好的、坏的，堆成一座大山，他在里面爬，怎么爬都爬不到头。

他心里隐隐有种预感：

这次，是真的要被戳破了。

之前加水、偷工，都只是自己心里慌。

明天见顾老，很可能，要被当面扒得干干净净。

— 以上是 AA浅安时光 创作的《失业摆摊：我把小摊子做成行业标》第 62 章 第62章 原料偷懒。本章内容来自 都市110书院，请支持AA浅安时光原创。 —